« Vision Montréal fier d'avoir mis la table pour réintroduire de manière harmonieuse l'offre de nourriture sur rue à Montréal » - Véronique Fournier

MONTRÉAL, le 13 juin 2012 /CNW Telbec/ - « L'Opposition officielle (Vision Montréal) constate que le dépôt de sa motion au Conseil de ville a fait réagir l'Administration Tremblay. Face à la montée en popularité du phénomène de la nourriture sur rue à Montréal, nous sommes très fiers d'avoir été à l'écoute des montréalais et d'avoir inscrit la question au prochain conseil de ville, le 18 juin. Nous suivrons de près les travaux qui seront menés par la Commission sur le développement économique à ce sujet jusqu'à l'automne. Une chose est certaine : les Montréalais sont prêts! », a déclaré Mme Véronique Fournier, conseillère de ville, district de Saint-Henri-Petite-Bourgogne-Pointe-Saint-Charles et porte-parole de l'Opposition officielle en matière d'urbanisme

Vision Montréal a déposé à l'ordre du jour du conseil municipal du 18 juin une motion demandant l'élaboration d'un projet de règlement-cadre à l'effet d'autoriser la vente, la préparation et la consommation de nourriture et de boisson sur le domaine public à Montréal.

Les projets-pilotes : vitrines de l'engouement pour la nourriture de rue

« Tant sur le Parc du Canal-de-Lachine qu'aux Quais du Vieux-Port, toutes deux propriétés du Gouvernement fédéral, que par certaines expériences et projets-pilotes à l'Esplanade de la Régie des installations olympiques ou dans certains espaces publics lors de festivals notamment, la bouffe de rue connaît un succès inégalé. Ce qui est frappant à l'heure actuelle, c'est que les pratiques sont en avance sur la règlementation », a illustré Mme Fournier.

Fer de lance de la revitalisation des quartiers montréalais

« La nourriture sur rue n'est pas seulement un phénomène propre au centre-ville. Les arrondissements de Montréal comptent plusieurs événements propices à cette animation sur rue, que l'on pense aux fêtes de quartiers, animation dans les parcs, multiples festivals, hiver comme été. Une offre de nourriture sur rue de qualité contribuerait à l'attrait gastronomique de Montréal sur l'ensemble de son territoire!  La mise en place d'une consultation publique aura pour effet de susciter la participation des parties prenantes dans ce dossier en vue de trouver le juste équilibre. Il faut préconiser une vision de développement de la bouffe de rue qui vient appuyer les initiatives de revitalisation des quartiers tout en s'assurant que Montréal rejoigne les autres grandes villes qui ont introduit avec succès la bouffe de rue»,  a  conclu Mme Fournier.

Pour prendre connaissance de la motion déposée par l'Opposition officielle, cliquez sur le lien suivant : http://visionmtl.com/depot/motions/18juin/Motion_Bouffe-de-rue.pdf

Olivier Lapierre
Attachée de presse adjoint
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