À l'approche du temps des fêtes : Éduc'alcool lance la « trousse pour une réception réussie », le guide du parfait hôte

MONTRÉAL, le 2 déc. 2014 /CNW Telbec/ - À l'approche du temps des fêtes, les occasions de se réunir en famille ou entre amis se multiplieront. Combien de bouteille de mousseux devez-vous prévoir pour le brunch? Avez-vous acheté assez de vin, de bière et de bouteilles d'eau pour le 5 à 7 du bureau ? Éduc'alcool met à votre disposition un tableau interactif permettant d'évaluer facilement les quantités nécessaires de boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en fonction du nombre d'invités (hommes et femmes), selon la nature et la durée de votre événement.

http://educalcool.qc.ca/faits-conseil-et-outils/outils/trousse-pour-une-reception-reussie/0  

Ce nouvel outil est l'un des éléments incontournables de la trousse pour une réception réussie.  Les hôtes tout comme les invités y trouveront tous les conseils nécessaires pour une soirée réussie. On peut la télécharger sans frais à partir du site d'Éduc'alcool.

« Savoir exactement ce que chaque invité souhaitera boire et surtout quelle quantité prévoir est un vrai casse-tête. Éduc'alcool a donc conçu cette trousse qui donne des repères et des outils pratiques permettant d'organiser des soirées réussies sans manquer de boissons alcoolisées ou pas et conserver l'esprit de la fête par une consommation modérée et responsable », a déclaré le directeur général d'Éduc'alcool, Hubert Sacy.

Aide-mémoire, trucs et recettes à imprimer

« En tant qu'hôte, il vous revient de veiller à ce que votre événement se passe bien. Nous invitons donc les organisateurs d'événements à imprimer notre trousse pour une réception réussie, qui comprend une foule de conseils, de trucs et de recettes de cocktails sans alcool, pour les aider à s'assurer que leur réception sera mémorable, et sans événement fâcheux », a-t-il poursuivi.

La trousse contient :

• 15 trucs et conseils pour réussir sa soirée; attendre que les verres soient vides avant de les remplir, par exemple;
• Un rappel de ce qu'est un verre standard;
• Des mesures à prendre pour éviter que les invités ne conduisent en état d'ébriété;
• Des renseignements légaux sur la responsabilité des hôtes;
• Une liste pratique de planification de la réception;
• Quelques affichettes pour fins de signalisation;
• Et enfin de multiples recettes de cocktails sans alcool, dont six cocktails originaux du restaurant Chez Sophie.

« Une soirée réussie, c'est une soirée où l'on consomme de manière modérée et responsable, où l'abus d'alcool ne prend pas le dessus sur le plaisir de déguster sa boisson préférée ou d'être avec les gens que l'on aime. Nous espérons que la trousse que nous mettons gratuitement à la disposition des Québécois, contribuera à l'organisation de soirées agréables au temps des fêtes, mais aussi tout au long de l'année », a conclu Hubert Sacy.

SOURCE : Éduc'alcool

Marie-Pier Côté, [email protected], 418 999-4847; Vanessa Roland, [email protected], 514 966-8963