Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de mactre de Stimpson et de bourgots nature vendus par l'entreprise Marché de poisson Lemieux

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 19 avril 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché de poisson Lemieux, située au 1560, rue du Phare, à Rimouski, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette des produits ne comporte pas les informations nécessaires à leur consommation sécuritaire, soit la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Bourgots nature 2 KL (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Mactre Stimpson (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Bourgots nature 1 KL (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« MARCTE STIMPSON »	1 litre	Unités vendues jusqu'au 19 avril 2023
« BOURGOTS NATURE »	1 KL, 2 KL	Unités vendues jusqu'au 19 avril 2023

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 19 avril 2023 inclusivement, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient emballés dans des pots de verre et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « PLACE LEMIEUX 1560 ROUTE DU PHARE ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas les consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4720

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation