MONTRÉAL, le 25 oct. 2013 /CNW Telbec/ - L'Association étudiante de l'Université McGill (AEUM) est fière d'annoncer l'ouverture officielle du tout nouveau Café étudiant (SRC), prévue pour le 6 janvier prochain. L'événement aura lieu dans l'enceinte du Shatner Building, au 2e étage. Les étudiants et étudiantes pourront tout connaître des activités à venir au cours des prochains mois en visitant le site internet du SRC au http://ssmu.ca/cafe. À noter que la période de candidature pour les divers postes à combler sera également ouverte pour les deux prochaines semaines!
Qu'est-ce que le Café étudiant?
Situé au cœur de l'unique « édifice-étudiant » du campus, le SRC est un concept de café/restaurant qui, en plus d'être entièrement administré, conçu et entretenu par des étudiants de l'Université McGill, a pour mission d'être le pivot du service d'alimentation durable sur le campus. La particularité du SRC lui permettra de s'adapter aisément aux besoins de la clientèle étudiante, en plus d'agir comme véritable lieu d'échange et de coopération pour les initiatives et projets étudiants d'alimentation durable.
Un bref historique
Le service de nourriture sur le campus de l'Université McGill commence pour la toute première fois au milieu des années 30, avec l'ouverture d'un « casse-croute » dont la direction est sous l'entière responsabilité des étudiants. Cette initiative est suivie, quelques années plus tard, de l'instauration du tout premier Coffee Shop, qui connaît rapidement beaucoup de succès. Parallèlement, on assiste à la création du Coffee Shop Committee, qui deviendra en peu de temps le plus actif et efficace du campus. Après une période d'accalmie, le CSC reprend du service au cours des années 80-90, grâce aux démarches de l'AEUM. En 1993, l'Architecture Café est officiellement ouvert. Le commerce équitable est alors au cœur de ce nouveau Café/Pub.
À partir des années 2000, le service de nourriture et de boisson sur le campus tombe progressivement entre les mains de l'administration de l'université. En 2001, le Arts Undergraduate Society (AUS) et le Science Undergraduate Society (SUS) perdent ainsi le contrôle de leur cafeteria. Au cours des trois années qui suivent, ce scénario se répétera pour les étudiants de droit, de psychologie, d'économie, de génie, de management, d'art et de musique. En 2004, l'acquisition du Bookstore Café et l'annonce, par McGill, d'une réduction drastique du nombre de fournisseurs alimentaires sur le campus mènent à une importante campagne de sensibilisation. Organisée par la Coalition for Action on Food Services (CAFS), cette campagne suscite une forte réaction, 82 pourcent des étudiants rejoints s'opposant ainsi à la monopolisation du service de la nourriture sur le campus.
Le mouvement de contestation n'empêche finalement pas, en 2007, la mise en tutelle de l'Architecture Cafe, puis sa fermeture officielle en 2010. Il faudra alors attendre plus d'une année entière pour qu'une nouvelle proposition de SRC soit formulée par l'AEUM. Le projet qui, après plusieurs années de travail, a atteint aujourd'hui sa pleine maturité, deviendra réalité au début de l'année 2014, au grand plaisir de tous et toutes!
Détails de l'événement
Quoi? Ouverture officielle du nouveau Café étudiant (SRC)
Où? Shatner Building, 2e étage, (emplacement de l'ancien Lola Rosa/Tiki Ming)
Quand? Le lundi, 6 janvier 2014
À propos de l'AEUM
L'AEUM a pour membres tous les étudiants et étudiantes de premier cycle à l'Université McGill. Créée il y a plus d'un siècle, elle s'est donnée pour principale mission de représenter et défendre les besoins des étudiants, et ce, par l'amélioration de la qualité et de l'accès à l'éducation, la prestation de services uniques et adaptés à leurs besoins et la promotion d'opportunités sociales, culturelles et personnelles. Grâce à ses membres, l'AEUM a pu mettre sur pied une panoplie d'événements, de clubs et de services qui, par leur originalité et leur rayonnement dans la communauté, font la fierté de tous les McGillois et McGilloises d'aujourd'hui, d'hier et de demain.
SOURCE : Association étudiante de l'Université McGill
Julien Benoît
Attaché politique
514 398-3211 (bureau) ou 514 247-7375 (cellulaire)
[email protected]
Partager cet article