Avis de ne pas consommer de la langue de sanglier marinée conditionnée dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 6 févr. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Fermette du huitième ciel et située au 928, rue Saint-Joseph Est, à Saint-André-Avellin, avise la population de ne pas consommer le produit de cette entreprise qui est décrit ci-dessous, car il n'a pas été préparé de manière à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Meilleur avant/Lot
« LANGUES DE SANGLIER MARINÉES »	250 ml	Toutes les unités qui portent l'inscription « Meilleur avant 2015-11 »

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été mis en vente jusqu'au 14 janvier 2015 au marché public de Ripon et par l'entremise du site Internet du Marché de solidarité régionale de l'Outaouais. Le produit a été conditionné dans des pots de verre munis d'un couvercle métallique et il était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte la mention « La fermette du huitième ciel ».

L'entreprise procède volontairement au rappel du produit. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d'altération et n'a pas d'odeur suspecte, le consommer peut constituer un risque pour la santé. 

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse http://twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Denise Leduc, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5604