Avis de ne pas consommer de la sauce à spaghetti et de la salsa conditionnées dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 11 janv. 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Les bou d'ail (Sonia Lemire), avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont décrits dans le tableau suivant, car ils n'ont pas été préparés de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SAUCE SPAGHETTI »	500 ml et 1 L	Tous les lots vendus jusqu'au 7 janvier 2016
« SALSA »	500 ml

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus jusqu'au 7 janvier 2016 inclusivement, et ce, dans un établissement de détail de la région de la Mauricie. Ils ont été conditionnés dans des pots de verre de type Mason et vendus à l'état non réfrigéré. Les étiquettes des produits comportent les mentions « Les bou d'ail » et « Prop. : Sonia Lemire ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ces aliments en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l'établissement où elles les ont achetés. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5303