Avis de ne pas consommer de la truite fumée marinée conditionnée dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 24 mars 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les Fumoirs Mouski inc., située au 102, rue du Sainfoin, à Saint-Donat, avise la population de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous et vendu par cette entreprise si cet aliment n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. Ce produit ne comporte pas sur son contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« TRUITE FUMÉE MARINÉE - SMOKED TROUT MARINATED »	120 g	Tous les lots vendus jusqu'au 24 mars 2015

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 24 mars 2015 inclusivement, et ce, dans l'établissement désigné ci-dessus ainsi que dans d'autres établissements de détail de la région. Le produit a été conditionné dans des pots en verre et offert à la vente à l'état réfrigéré. Son étiquette comporte la mention « Les Fumoirs Mouski ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer si elles ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5303