QUÉBEC, le 27 févr. 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Euromarché Fleury, située au 224, rue Fleury Ouest, à Montréal, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été conservé de façon à assurer son innocuité. En effet, le détaillant n'a pas respecté les indications du fabricant quant au mode de conservation du produit.
Filet de maquereau fumé naturel étiquette (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Filet de maquereau fumé naturel façade (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Filet de maquereau fumé poivre noir étiquette (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Filet de maquereau fumé poivre noir façade (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Dénomination du produit
Format
Lot visé
« FILET DE MAQUEREAU »
UNITAIRE
Uniquement les produits vendus réfrigérés
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 27 février 2025, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Le produit était conditionné sous vide, dans son emballage d'origine, et il était vendu réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. En effet, lorsque le poisson fumé est vendu réfrigéré, des mesures de prévention obligatoires doivent être prises quant au type d'emballage et à la durée de conservation.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 5218
Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : 418 380-2100, poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Partager cet article