Avis de ne pas consommer de saucisses sèches préparées et vendues par Zinman Marché de volailles St-Dominique

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 25 mars 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Zinman Marché de volailles St-Dominique, située au 7010, rue Saint-Dominique, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ces aliments sont susceptibles de contenir la bactérie Staphylococcus aureus.

SAUCISSE SECHE DOUCE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

SAUCISSE SECHE DOUCE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

SAUCISSE SECHE FORTE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

SAUCISSE SECHE FORTE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SAUCISSE SECHE DOUCE »	UNITAIRE	Meilleure avant :   16 septembre 2024
« SAUCISSE SECHE FORTE »	UNITAIRE	Meilleure avant :  16 septembre 2024

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 22 mars 2024, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés sous vide dans un sachet de plastique transparent. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4964

Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : [phone], poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation