Avis de ne pas consommer des poissons fumés - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 21 févr. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Épicerie Chiasson inc., située au 46, route 138, à Baie-Trinité, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau suivant, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	CUP	Format	Lot visé
« Morue fumée »	260910808428	Variable	Les unités vendues jusqu'au 20 février 2018
« Turbot fumé »	260678004285

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 20 février 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils ont été conditionnés dans des emballages sous vide de format variable et vendus à l'état réfrigéré. Les étiquettes comportent la mention « Bonisoir Chiasson ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou encore le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671

Liens connexes

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