Avis de ne pas consommer des saucisses Slovenia - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 13 oct. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Produits des viandes Slovenia ltée., située au 6424, rue Clark, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits qui sont vendus par cette entreprise et qui sont indiqués ci-dessous, car ces aliments sont susceptibles de contenir la bactérie Listeria monocytogenes.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SAUCISSE DE DEBRECENE - DEBRECINER SAUSAGE »	Variable	Les unités dont les dates d'emballage sont les 20, 21 et 22 septembre 2017
« SAUCISSE HONGROISE - HUNGARIAN SAUSAGE »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus entre le 21 septembre et le 13 octobre 2017 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné précédemment ainsi que dans des établissements de détail de la région métropolitaine de Montréal et de la région des Laurentides. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré et leurs étiquettes comportent la mention « Slovenia ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Les personnes qui ont un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou encore le jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, la consommation d'un aliment contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes peut causer la listériose, maladie d'origine alimentaire qui risque d'entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque ou des nausées. À cet égard, les femmes enceintes et leur enfant à naître, les personnes âgées, les enfants ainsi que les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont considérés comme les plus vulnérables.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

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