Avis de ne pas consommer des soupes conditionnées dans des pots de verre et présence non déclarée de blé, de moutarde et de soya - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 27 juill. 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Restaurant La Boustifaille (La Roche à Veillon) et située au 547, avenue De Gaspé Est, à Saint-Jean-Port-Joli, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués ci-dessous et vendus par cette entreprise si ces aliments n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. Ces produits ne comportent pas sur leur contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Le Ministère avise également les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, à la moutarde ou au soya de ne pas consommer la « soupe aux légumes » de la même entreprise, car ce produit peut contenir ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« soupe aux pois »	500 ml et 1 L	Tous les lots vendus jusqu'au 26 juillet
« soupe aux légumes »	500 ml et 1 L	Tous les lots vendus jusqu'au 26 juillet et tous les lots qui ne mentionnent pas la présence de blé, de moutarde et de soya

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus jusqu'au 26 juillet 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Ils ont été conditionnés dans des pots de verre de type Mason et vendus à l'état réfrigéré. Les étiquettes des produits comportent la mention « Restaurant La Boustifaille ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde vise uniquement les personnes qui n'ont pas conservé ces produits en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat de même que les personnes qui sont allergiques au blé, à la moutarde ou au soya. Les personnes concernées qui ont ces aliments en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l'établissement où elles les ont achetés.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Lise Robert, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6188