Avis de ne pas consommer divers fromages Montefino préparés et vendus par l'entreprise Ferme Diodati SENC

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 27 janv. 2023 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car la pasteurisation n'a pas été effectuée de façon à assurer leur innocuité.

Fromage Montefino frais-canneberges (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Fromage Montefino - frais canneberges »	VARIABLE	23/11/22 (fabriqué le) 23/11/25 (meilleur avant le)
« Fromage Montefino - frais nature »	VARIABLE	23/11/22 (fabriqué le) 23/11/25 (meilleur avant le)
« Fromage Montefino - frais aux fines herbes »	VARIABLE	23/11/22 (fabriqué le) 23/11/25 (meilleur avant le)
« Fromage Montefino - frais piment fort »	VARIABLE	23/11/22 (fabriqué le) 23/11/25 (meilleur avant le)
« Fromage Montefino - frais poivre noir concassé »	VARIABLE	23/11/22 (fabriqué le) 23/11/25 (meilleur avant le)

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 24 janvier 2023, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi que dans certains marchés publics de Montréal et de la Montérégie. Les produits étaient emballés sous vide dans un emballage de plastique transparent et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, les coordonnées du fabricant.

Le MAPAQ diffuse cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4676

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation