Avis de ne pas consommer diverses semi-conserves conditionnées dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 16 nov. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Fou du Bio, située au 20, rue Saint-Pierre, à Québec, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont inscrits dans le tableau suivant, car ils n'ont pas été conditionnés et conservés dans cet établissement de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lots visés
« RILLETTES DE SAUMON FUMÉ »	Variable	Tous les lots vendus jusqu'au 14 novembre 2017
« MOULES FUMÉES »
« TARTINADE HOMARD PIED-DE-VENT »
« TERRINE DE LOUP-MARIN ÉRABLE RAISIN »
« MOUSSE DE L.M. COGNAC »
« RILLETTES DE MAQUEREAU »
« SAUCE SPAGHETTI AU TOFU DE MARQUE FOL-ÂTRE »
« SAUCE SPAGHETTI AUX LENTILLES DE MARQUE FOL-ÂTRE »
« SAUCE SPAGHETTI NATURISTE DE MARQUE FOL-ÂTRE »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus jusqu'au 14 novembre 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils ont été conditionnés dans des pots de verre munis d'un couvercle métallique et vendus à l'état non réfrigéré. Certaines étiquettes des produits ne comportent pas de mention précise, hormis le nom du produit et le prix. D'autres étiquettes indiquent la marque du produit.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671

Liens connexes

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