Avis de ne pas consommer diverses viandes et charcuteries - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 30 oct. 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Euro-Marché et située au 1107, rue Belvédère Sud, à Sherbrooke, avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont décrits ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format
« Mast » (gras de porc)	Variable
« Domaca cajna » (salami)
« Rebra » (côtes de porc)
« Sremska » (saucisson)
« Dimljene Rostil » (saucisses fumées)
« Kulen » (saucisson)
« Budjola » (salami)
« Koljenica » (jarret de porc)
« Pecenica » (filet sec de porc et bœuf)

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus jusqu'au 24 octobre 2014 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils ont été vendus par l'entremise d'un commis et ils ne comportent aucune étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits et il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l'établissement où elles les ont achetés. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Lise Robert, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6188