Avis de ne pas consommer du « mijoté » de lapin - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 23 nov. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Gibiers Canabec inc., située au 115, rue des Grands-Lacs à Saint-Augustin-de-Desmaures, avise la population de ne pas consommer le produit qui est vendu par cette entreprise et qui est inscrit dans le tableau suivant, car il n'a pas été préparé de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lots visés
« MIJOTÉ DE LAPIN MOUTARDE ET CHAMPIGNONS FORESTIERS RABBIT STEW WITH MUSTARD & FOREST MUSHROOM SAUCE »	525 g	« Meilleur avant 2018FE16 » CUP : 00877914002341

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 23 novembre 2017 inclusivement et ce, dans des établissements de l'ensemble du Québec. Il était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette comporte la mention « Gibiers Canabec ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671

Liens connexes

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