Avis de ne pas consommer un produit conditionné dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 18 sept. 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Dépanneur 343 inc. (Proprio), établie au 343, Côte Saint-Nicholas à Saint-Colomban, avise la population de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous et vendu par cette entreprise, si cet aliment n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. Ce produit ne comporte pas sur son contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format
« Sauce à viande »	500 ml et 1 l

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé sur place et offert à la vente jusqu'au 17 septembre 2014 inclusivement et ce, uniquement à l'établissement désigné plus haut. Il a été conditionné dans des pots de verre de type « Mason » et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit porte la mention « Marché Beauchamp inc. ».  

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit et a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre MAPAQaliments sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relation média, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries, et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale, et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5303