Avis de rappel d'aliments - Rappel de palourdes de bar embouteillées en raison de la présence possible de bactéries dangereuses English

Nouvelles fournies par

Agence canadienne d'inspection des aliments

15 mars, 2019, 23:26 ET

Les photos des produits sont disponibles à : https://bit.ly/2Jg5hTS

OTTAWA, le 15 mars 2019 /CNW/ - Out of the Blue Fish & Seafood Market procède au rappel de palourdes de bar embouteillées parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus chez Out of the Blue Fish & Seafood Market, 1A The Square, à Bayfield, en Ontario.

Produits visés par le rappel

Marque

Produit

Format

CUP

Codes

Out of the Blue Fish & Seafood Market

Palourdes de bar embouteillées

S.O.

Aucun

Toutes les unités vendues du 1 octobre 2018 jusqu'au 28 février 2019 inclusivement

Aucun

Palourdes de bar embouteillées

S.O.

Aucun

Toutes les unités vendues du 1 octobre 2018 jusqu'au 28 février 2019 inclusivement

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.

Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.

Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l'élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Demandes de renseignements des médias : Relations avec les médias de l'ACIA, 613-773-6600

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca

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