Avis de rappel d'aliments - Rappel de « Smoked Kippers » et de « Cold Smoked Salmon » de marque Masstown Market en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

Les photos des produits sont disponibles à https://bit.ly/2uxLbgx

OTTAWA, le 29 mars 2018 /CNW/ - Masstown Market procède au rappel « Smoked Kippers » et de « Cold Smoked Salmon » de marque Masstown Market parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus en Nouvelle-Écosse.

Produits visés par le rappel

Marque	Produit	Format	CUP	Codes
Masstown Market	« Smoked Kippers »	Poids variable	Débutant par 0 208172	18.MR.30
Masstown Market	« Cold Smoked Salmon »	Poids variable	Débutant par 0 208035	18.MR.27 18.AL.07 18.AL.11

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.

Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.

Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l'élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.  

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• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

• ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Relations avec les médias de l'ACIA, 613-773-6600

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca