Avis de rappel d'aliments - Rappel d'huîtres Gigas de marque Kelly Oysters en raison d'une toxine marine qui cause une intoxication par phycotoxine amnestique

OTTAWA, le 12 mai 2017 /CNW/ - DOM International Limited procède au rappel d'huîtres Gigas de marque Kelly Oysters en raison d'une toxine marine qui cause une intoxication par phycotoxine amnestique. Les consommateurs ne devraient pas consommer et les détaillants, les hôtels, les restaurants et les établissements ne devraient pas vendre, servir ou utiliser ce produit.

Le produit visé pourrait avoir été vendu par les détaillants aux endroits suivants en Ontario et au Québec pendant les périodes indiquées ci-dessous. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant. On recommande aux détaillants, les hôtels, restaurants et les établissements de vérifier l'étiquette des emballages d'huîtres ou de communiquer avec leur fournisseur afin de déterminer s'ils ont acheté le produit visé par cette mise en garde.

Nom du magasin	Adresse	Dates d'achat
Daily Seafood	135, rue Blake, Toronto (Ontario)	Du 8 mai au 12 mai, 2017, inclusivement
Seacore Seafood / Seafood Depot	81, promenade Aviva Park, Vaughan (Ontario)	Du 8 mai au 12 mai, 2017, inclusivement
Diana's Seafood Delight	210, avenue Lawrence est, Toronto (Ontario)	Du 8 mai au 12 mai, 2017, inclusivement
Profishionals	153 avenue Mozart est, Montréal (Québec)	Du 7 mai au 12 mai, 2017, inclusivement

Produit visé par le rappel

           

Marque	Produit	Format	Codes
Kelly Oysters	« Gigas Oysters »	70-90 g	17-MA-05

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

L'acide domoïque est une biotoxine marine qui peut s'accumuler dans les mollusques comme les bivalves (myes, palourdes américaines, mactres, couteaux de l'Atlantique, pitots, moules, pétoncles entiers et huîtres). Il peut causer une intoxication par phycotoxine amnestique (IPA) chez les personnes qui consomment des mollusques ainsi contaminés. Les symptômes d'IPA vont des nausées, des vomissements et de la diarrhée à la diminution de la force musculaire, à la désorientation et à la perte de mémoire. Ils apparaissent habituellement entre une demi-heure et six heures après l'ingestion. Dans les cas extrêmes, l'issue peut être fatale.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)  procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

• DOM International Limited : 416-265-3993
• ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Demandes de renseignements des médias : Relations avec les médias de l'ACIA, 613-773-6600

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca