Becel(R) lance le premier produit alimentaire enrichi de stérols végétaux au
Canada

Les stérols végétaux contenus dans la nouvelle margarine Becel pro.activ(R) faible en calories contribuent à réduire le taux de cholestérol jusqu'à 15 pour cent en moins de trois semaines lorsque le consommateur adopte un régime alimentaire sain

MONTRÉAL, le 8 juin /CNW Telbec/ - Becel(R) a annoncé le 1er juin 2010 le lancement de la nouvelle margarine Becel pro.activ(R) faible en calories et contenant des stérols végétaux, premier produit alimentaire offert au Canada à être enrichi de stérols végétaux permettant de réduire le taux de cholestérol. Becel pro.activ contient des stérols végétaux qui contribuent à réduire le taux de cholestérol chez les adultes jusqu'à 15 pour cent en moins de trois semaines lorsque le consommateur adopte un régime alimentaire sain. Les stérols végétaux sont des éléments de source naturelle qui se retrouvent dans les aliments quotidiens comme les fruits et les légumes, les huiles végétales, les noix et les céréales.

"Les stérols végétaux sont réputés pour leurs propriétés réductrices du cholestérol depuis des dizaines d'années et sont maintenant offerts dans les produits Becel pro.activ dans plus de 30 pays, affirme Christopher Luxon, président-directeur général d'Unilever Canada, fabricant de Becel. Les Canadiens peuvent désormais profiter d'un moyen simple de contribuer à abaisser leur taux de cholestérol en intégrant Becel pro.activ à un régime alimentaire et à un mode de vie favorisant la santé du cœur."

Au Canada, une personne meurt des suites d'une maladie cardiaque ou d'un AVC toutes les sept minutes. Un taux de cholestérol élevé est l'un des principaux facteurs de risque de maladies cardiaques. Plus de 40 pour cent des Canadiens âgés de 20 à 79 ans ont un taux de cholestérol risquant de nuire à leur santé. Selon la Fondation des maladies du cœur, une réduction de 1 point du taux de cholestérol total peut réduire de 25 pour cent le risque de maladies coronariennes.

"Ce nouveau produit est une excellente nouvelle pour tous ceux qui doivent réduire leur taux de cholestérol, déclare le Dr Paul Poirier, professeur-agrégé, faculté de pharmacie, Université Laval, Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec. L'ajout de stérols végétaux aux produits alimentaires est une première au Canada et vient compléter l'arsenal d'options pour aider à combattre le fléau que représentent les maladies du cœur et les AVC, l'une des principales causes de décès au Canada. Intégrer les aliments enrichis de stérols végétaux à un régime alimentaire sain et les combiner à de l'exercice quotidien peut contribuer à réduire l'un des principaux facteurs de risque de maladies cardiaques."

À propos des stérols végétaux

Les stérols végétaux sont présents naturellement dans les aliments comme les huiles végétales, les noix, les céréales, les fruits et les légumes, et ont toujours été présents dans l'alimentation humaine. Les stérols végétaux inhibent partiellement l'absorption du cholestérol dans l'intestin, diminuant ainsi le taux de cholestérol dans le sang.

Plus de 180 études cliniques ont prouvé que les stérols végétaux contenus dans la margarine Becel pro.activ réduisent considérablement le cholestérol.

"Même en adoptant un régime alimentaire sain, il est très ardu pour les Canadiens de consommer la quantité suffisante de stérols végétaux qui abaissera leur taux de cholestérol, affirme Chantal Blais, nutritionniste. En effet, pour obtenir l'effet réducteur souhaité, il faut consommer deux grammes de stérols végétaux, soit la portion recommandée de cinq cuillérées à thé de margarine Becel pro.activ. Cela correspond, par exemple, à manger 425 tomates ou 70 tranches de pain de grains entiers."

Les spécialistes conviennent que l'apport quotidien recommandé pour diminuer considérablement le taux de cholestérol chez l'adulte est de deux grammes de stérols végétaux et que les propriétés hypocholestérolémiantes se maintiennent lorsqu'on consomme cette quantité chaque jour.

La science dans votre assiette : un moyen efficace de réduire le cholestérol

Un long historique de consommation de stérols et des recherches poussées indiquent que l'utilisation d'aliments enrichis de stérols végétaux constitue un moyen efficace de réduire le cholestérol. L'ajout de stérols végétaux en quantités spécifiques a été approuvé par de nombreux organismes de réglementation partout dans le monde, y compris Santé Canada, la Food and Drug Administration aux États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Les aliments enrichis de stérols végétaux sont offerts dans des pays étrangers, notamment les États-Unis, les membres de l'Union européenne, l'Australie, la Suisse, la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud, le Brésil, Israël, l'Islande et le Japon.

L'effet réducteur du cholestérol des stérols végétaux compris dans la margarine Becel pro.activ a été prouvé par de nombreuses études cliniques. Les aliments enrichis de stérols végétaux sont approuvés par Santé Canada et recommandés par des organismes de santé de premier plan comme l'American Heart Association et la Société internationale d'athérosclérose.

"Les aliments enrichis de stérols végétaux constituent une avancée intéressante pour tout Canadien qui se préoccupe de son taux de cholestérol et de son risque en matière de maladies du cœur, déclare Christopher Luxon. Chez Unilever, nous poursuivrons la recherche dans ce domaine et nous impliquerons dans l'information continue des professionnels de la santé, puisque l'utilisation de ces produits alimentaires représente un grand pas en avant en matière de promotion d'un mode de vie sain pour le coeur."

À propos de Becel pro.activ

Deux cuillérées à thé (10 g) de Becel pro.activ par jour procurent 40 pour cent de l'apport quotidien de stérols végétaux requis pour réduire le cholestérol chez les adultes.

Voici comment Becel pro.activ peut facilement être intégrée à une alimentation favorisant la santé cardiaque :

    
    - Déjeuner : 2 cuillérées à thé (10 g) sur du pain de grains entiers ou
      un bagel de grains entiers fournissent 0,8 g de stérols végétaux.
    - Dîner : 2 cuillérées à thé (10 g) sur du pain à sandwich de grains
      entiers ou un petit pain de grains entiers fournissent 0,8 g de stérols
      végétaux.
    - Souper : 1 cuillérée à thé (5 g) sur des légumes cuits à la vapeur ou
      une pomme de terre cuite au four fournit 0,4 g de stérols végétaux.

    Total de stérols végétaux par jour : 2 g
    

Becel pro.activ est offerte au Canada, là où les produits Becel sont vendus. Bien que ce soit les détaillants qui fixent les prix, il est anticipé qu'un contenant de 227 g de Becel pro.activ coûtera entre 5,49 $ et 5,89$. Pour en apprendre davantage sur Becel pro.activ et les stérols végétaux, il suffit de visiter le site www.aimetoncoeur.ca/proactiv.

À propos de Becel

La margarine Becel a été créée dans les années 1960 à la demande des médecins des Pays-Bas, qui souhaitaient une solution de rechange au beurre et aux graisses animales qui favoriserait la santé cardiaque. Depuis ce temps, Becel a toujours eu à cœur de sensibiliser les Canadiens à l'importance d'un mode de vie favorisant la santé cardiaque et lance maintenant le premier produit alimentaire enrichi de stérols végétaux au Canada. Unilever, l'une des premières entreprises de produits de consommation au monde, aide à mieux profiter de la vie en répondant aux besoins quotidiens en matière de nutrition, d'hygiène et de soins personnels. Chaque jour, 160 millions de personnes choisissent les marques d'Unilever pour nourrir leur famille ou se laver.

Renseignements: ou pour demander des images des produits, veuillez communiquer avec: Catherine Pouliot, Edelman, [phone], poste 228, [email protected]; Marie-Ève Généreux, Edelman, [phone], poste 233, [email protected]