/C O R R E C T I O N de la source -- Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation/

Dans le communiqué c5061 diffusé hier le 13 mars à 15:53e, une erreur s'est glissée dans le tableau. À la troisième rangée, 2e colonne, on aurait dû lire "Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé" plutôt que "Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde et de sulfites". La copie corrigée suit:

Présence non déclarée de blé, de moutarde et de sulfites dans diverses salades - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 13 mars 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Les Jardins Val-mont inc., située au 1495, avenue du Mont-Royal Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé ou à la moutarde ou qui sont sensibles aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
SALADE TABOULÉ	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde et de sulfites	Portion individuelle
SALADE MACARONI	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé	Portion individuelle

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et ils ont été vendus jusqu'au 11 mars 2014 inclusivement uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. L'étiquette des produits comporte la mention « LES JARDINS VAL-MONT ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits visés. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé ou à la moutarde ou qui sont sensibles aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits décrits précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512

Information :
Renée Pageau
Chargée de communications
Relations avec les médias
Ville de Montréal
Tél. : [phone]