MONTRÉAL, le 27 nov. 2017 /CNW Telbec/ - La Fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est fière d'annoncer que sa campagne majeure de financement 2013-2017 a permis d'amasser plus de 3 millions de dollars, grâce à la mobilisation de son cabinet de campagne, de ses deux coprésidents : MM. Jean-Pierre Léger et Lino A. Saputo Jr. ainsi que de son président honoraire, l'honorable Fernand Roberge.
Les sommes recueillies permettront à l'ITHQ d'investir dans plusieurs grands projets innovants, notamment dans la toute nouvelle Unité Mixte de Recherche (UMR) en sciences gastronomiques, créée en partenariat avec l'Université Laval. Unique en Amérique du Nord, cette unité de recherche est née d'une véritable approche collaborative et pluridisciplinaire. Elle appuiera le développement de la gastronomie québécoise en s'articulant autour de trois axes de recherche majeurs, soit l'aliment, le comportement du mangeur et l'entreprise gastronomique.
Les dons reçus dans le cadre de cette campagne serviront aussi à actualiser les équipements de recherche et de formation de l'ITHQ. Enfin, ils permettront également à la Fondation de poursuivre son soutien auprès de toute la communauté ithquoise.
« Depuis 15 ans, la Fondation est un allié primordial pour le développement de l'ITHQ. Elle permet entre autres d'offrir plus de perfectionnement au corps professoral et davantage d'expériences de travail de calibre international aux étudiants. », explique la directrice générale de l'ITHQ, l'honorable Liza Frulla, C.P., C.M., O.Q.
« Nous tenons à saluer les coprésidents et tous les membres du cabinet de campagne. Nous remercions chaleureusement tous nos précieux donateurs qui ont à cœur l'innovation québécoise et l'avenir de la relève. », souligne Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation de l'ITHQ.
À propos de la Fondation de l'ITHQ
Créée en 2003, la Fondation de l'ITHQ est un organisme sans but lucratif qui a pour mission d'organiser des activités de financement dans le but de soutenir le développement de l'ITHQ, incluant celui de ses étudiants, de ses professeurs et de ses outils pédagogiques, ainsi que son rayonnement à titre d'établissement d'excellence. Depuis 2003, la Fondation a remis plus d'un million de dollars en bourses aux étudiants et aux diplômés de l'Institut.
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SOURCE Fondation de l'ITHQ
Brizelle Arsenault, Responsable, Développement philanthropique, Fondation de l'ITHQ, Tél. : 514 282-5106
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