Déroulez le tapis rouge pour les framboises du Québec! De juillet à octobre : exigez-les!

MONTRÉAL, le 10 juill. 2014 /CNW Telbec/ - Les voici, les voilà, les framboises du Québec sont arrivées! Ces petits fruits précieux, frais et savoureux, aussi bons au goût que pour la santé, sont maintenant récoltés dans la grande région de Montréal et progressivement dans les secteurs plus à l'est. Les quelque 250 producteurs de framboises du Québec entrevoient une saison généreuse, surtout si le beau temps et la chaleur persistent. Jusqu'en octobre, faites place aux framboises bien de chez nous et régalez-vous! 

Vous trouverez les framboises du Québec dans les kiosques, les marchés publics et les fruiteries près de chez vous. Pour les apprécier dès maintenant, n'hésitez pas à les demander à votre épicier! Des volumes significatifs feront aussi leur apparition sous peu dans les supermarchés.

Avez-vous pensé à planifier une sortie en famille ou entre amis directement chez un producteur pour l'autocueillette ou une visite champêtre? En auto ou en vélo, c'est le  temps de bouger et de découvrir les paysages ruraux du Québec. De retour à la maison après la cueillette, n'oubliez pas de refroidir vos framboises pour en prolonger la conservation. Leur belle couleur vive durera plus longtemps si vous les arrosez d'un trait de jus de citron, d'orange ou de pamplemousse. Et pour congeler vos précieux fruits, secouez-les sur un linge humide pour les nettoyer avant de les étendre sur une plaque à biscuits et de les placer au congélateur. Quand ils sont bien gelés, déposez-les dans des sacs hermétiques et replacez-les au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Pour trouver le répertoire des producteurs près de chez vous, de savoureuses recettes, les spéciaux de vos marchands, des capsules nutrition et plus encore, visitez le site www.lesfraichesduquebec.com. N'oubliez pas de vous inscrire à notre infolettre pour être branchés sur toutes les nouvelles!

Les producteurs de fraises et framboises du Québec vous attendent avec impatience et vous souhaitent une très belle saison estivale 2014. Et surtout, n'oubliez pas que les framboises du Québec sont disponibles jusqu'en octobre!

Les aliments du Québec, toujours le bon choix!

EN COLLABORATION AVEC NOS PARTENAIRES La Crème et Danone

SOURCE : Association des producteurs de fraises et framboises du Québec

Yourianne Plante, directrice générale, Cellulaire : 514 661-4062, Adresse électronique : [email protected]