Erratum : Avis de ne pas consommer du fromage en grains frais du jour, de la marque La Fromagerie Gourmande, fabriqué par l'entreprise Fromagerie Bromont inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 6 juin 2024 /CNW/ - Le communiqué de rappel d'aliments diffusé le 5 juin 2024 comportait une erreur concernant le risque relié à la consommation du produit.

fromage en grains (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Fromagerie Bromont inc., située au 52, boulevard Bromont, à Bromont avisait les personnes considérées comme vulnérables de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous. Cependant on aurait dû y lire que ce communiqué s'adressait à toute la population puisque le procédé de fabrication du produit indiqué dans le tableau ci-dessous n'a pas permis d'assurer l'innocuité de celui-ci.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« FROMAGE EN GRAINS FRAIS DU JOUR »	Variable	Unités vendues les 3 et 4 juin 2024

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 4 juin 2024 inclusivement, et ce, dans plusieurs établissements. Il était emballé dans une pellicule de plastique transparent et vendu à la température ambiante.

L'exploitant procède au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ  de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. La cuisson du produit ne permettra pas la consommation celui-ci contrairement à ce qu'il était indiqué dans le communiqué du 5 juin 2024.

Il est à noter qu'aucun cas  de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5026A

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation