QUÉBEC, le 24 mars 2014 /CNW Telbec/ - Lors d'une activité spéciale tenue au Ritz-Carlton Montréal ce matin, CAA-Québec a souligné l'expertise et le savoir-faire des cinq établissements de la cuvée 2014 qui font leur entrée dans le club sélect des Quatre et Cinq Diamants.
Déjà impressionnante en soi, cette nouvelle est couronnée par l'arrivée de deux nouveaux Cinq Diamants, les restaurants La Tanière et Le Patriarche, tous deux situés à Québec. Les autres établissements Quatre Diamants honorés sont Le Cheval de Jade et sEb l'artisan culinaire, les deux basés à Mont-Tremblant, et Le Saint-Martin Hôtel Particulier, au centre-ville de Montréal.
Pour les découvrir…
On peut en savoir plus sur ces joyaux en consultant l'un ou l'autre des sites ci-dessous :
La Tanière - Hors des sentiers battus, par le mariage de la venaison et de la cuisine d'avant-garde : www.restaurantlataniere.com
Le Patriarche - Le terroir québécois à son meilleur de l'entrée au dessert : www.lepatriarche.com
Le Cheval de Jade - Le tout fait maison aux accents méditerranéens : www.chevaldejade.com
Le Saint-Martin Hôtel Particulier - Un hôtel particulier alliant luxe et confort au coeur de Montréal : www.lestmartinmontreal.com
sEb l'artisan culinaire - Une aventure internationale présentant des saveurs nées sous toutes les latitudes : www.seblartisanculinaire.com
Des photos sont également disponibles sur facebook.com/caaqc.
Le Québec brille!
Cette prestigieuse cuvée 2014 représentait une belle occasion, pour le président et chef de la direction de CAA-Québec, Richard Lachance, de rendre hommage à l'excellence de tout le Québec en gastronomie et en hôtellerie.
En effet, les Prix Quatre et Cinq Diamants de CAA/AAA en sont une démonstration éloquente, puisque 5 des 11 restaurants et hôtels Cinq Diamants du Canada ont pignon sur rue au Québec, tout comme 61 établissements de restauration ou d'hôtellerie Quatre Diamants du Canada. « On peut affirmer sans l'ombre d'une hésitation que, parmi les nombreux atouts qui font la renommée du Québec, se trouvent bien évidemment la qualité de son hospitalité et celle de sa gastronomie », a indiqué M. Lachance.
Fait à noter, en hébergement, le Ritz-Carlton Montréal est le seul établissement coté Cinq Diamants du Québec!
Outre sur le site Internet de CAA-Québec, dans la section Sur la route, on retrouve tous les établissements cotés Un à Cinq Diamants au Québec dans le Guide de la route - Le Québec et les provinces de l'Atlantique gratuit pour les membres CAA-Québec.
À propos de CAA-Québec
Rappelons que CAA-Québec, un organisme à but non lucratif fondé en 1904, offre à ses 1 260 000 membres des services et privilèges dans les domaines de l'automobile, du voyage, de l'habitation et des services financiers.
SOURCE : CAA-Québec
Philippe St-Pierre
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