TORONTO, le 3 févr. 2014 /CNW/ - La coopérative Gay Lea Foods a le plaisir d'annoncer une entente devant entrer en vigueur le 31 janvier 2014, en vue de l'acquisition de Salerno Dairy. Salerno, une entreprise familiale de Hamilton, Ontario, fabrique des fromages de spécialité italiens depuis plus de 50 ans.
« Grâce à cette acquisition, nous combinons deux des meilleures traditions de l'Ontario : Une coopérative appartenant aux agriculteurs et une entreprise familiale, » dit le président Mark Hamel. « Nous voyons avec enthousiasme les possibilités que nous apporte cette expansion. » Le chef de l'exploitation de Salerno, Angelo Fidanza, ajoute « Nous croyons que Gay Lea Foods fera un excellent travail et saura construire à partir de notre patrimoine de qualité fondée sur l'amour des fromages fins. »
Salerno Dairy fabrique une vaste gamme de fromages italiens traditionnels. Sa longue liste de produits spécialisés comprend des fromages forts, doux, semi-doux et râpés en filaments, ainsi que des fromages mélangés, distribués sous les marques Salerno et Gos & Gris. Du mozzarella au mascarpone, et des bocconcinis au pecorino, ses produits sont largement distribués dans les magasins de détail et par l'entremise des plus importants fournisseurs de services alimentaires.
« Cette acquisition permettra à Gay Lea d'établir des relations avec de nouveaux clients et de profiter des partenariats existants en offrant de nouveaux produits et en poursuivant de nouvelles possibilités, » dit Andrew MacGillivray, président et chef de la direction de Gay Lea Foods. « Nous voyons ces possibilités avec beaucoup d'enthousiasme. »
Salerno Dairy produit des fromages depuis 1962, et son usine principale se trouve a Hamilton, Ontario. L'entreprise possède une autre usine de fabrication à Montréal, Québec, et son usine Gos & Gris à Hannon, Ontario, et réunit à ces trois endroits un total de 175 employé(e)s.
Au sujet de la Coopérative Gay Lea Foods
Gay Lea Foods, fondée en 1958, est la plus importante coopérative laitière de l'Ontario, avec 1200 membres et 650 employé(e)s. En 2013, ses ventes ont dépassé 560 millions de dollars. C'est un chef de file de l'industrie laitière et du secteur des coopératives, avec son bureau-chef à Mississauga et six établissements de production dans différentes régions de l'Ontario. Ses marques, Gay Lea, Nordica et Ivanhoe, sont très présentes dans les secteurs du commerce de détail, des services alimentaires et des ingrédients industriels. www.gaylea.com
Au sujet de Salerno Dairy
Salerno Dairy, fondée en 1962, est une entreprise ontarienne comptant 175 employé(e)s. Sa spécialité est la fabrication de fromages italiens traditionnels de grande qualité. Ses marques, Salerno et Gos & Gris, sont bien connues sur les marchés du commerce de détail et des services alimentaires. Salerno importe également d'Italie plusieurs genres de fromages populaires et distribue une vaste gamme de produits alimentaires sur le marché du commerce en gros. www.salernodairy.com
Bas de vignette : "Ferme de membres de Gay Lea - La famille Egger, de Milton, Ontario (Groupe CNW/Gay Lea Foods Co-operative Limited)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20140203_C6846_PHOTO_FR_36097.jpg
SOURCE : Gay Lea Foods Co-operative Limited
Debra Selkirk
Coordonnatrice des communications, Gay Lea Foods Co-operative Limited
905.283.5208
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