Information erronée concernant le mode de conservation sécuritaire de diverses sauces aux piments préparées et vendues par l'entreprise Les Saveurs Magnolia

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 5 juill. 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les Saveurs Magnolia, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette des produits comporte une information erronée quant à leur mode de conservation. Il est inscrit « Réfrigérer une fois ouvert », mais on aurait dû lire la mention « Garder réfrigéré », qui est exigée.

Sauce Piment L'intrépide Greg (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Sauce piment L'original Rikodiaz (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« L'INTRÉPIDE GREG »	200 ml	Tous les lots dont    l'étiquette ne comporte    pas la mention « Garder réfrigéré »
« L'ORIGINAL RIKODIAZ »
« LA DOUCE GIGI »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente dans plusieurs établissements de l'Outaouais et de Montréal. Ils étaient conditionnés dans un pot de verre muni d'un couvercle métallique. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5046

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation