WEST LINCOLN, ON, le 3 juill. 2018 /CNW/ - Les vaillants agriculteurs du Canada sont des piliers de l'économie canadienne et font en sorte que les familles du Canada et des autres pays aient accès à des aliments sains de qualité supérieure. L'industrie canadienne des œufs apporte plus d'un milliard de dollars par année à l'économie canadienne et emploie 17 000 personnes.
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire Lawrence MacAulay a annoncé aujourd'hui un investissement pour aider l'industrie des œufs à mettre au point un système de scannage électronique qui permettra de déterminer le sexe et la fertilité des œufs et d'accroître ainsi la capacité et l'efficacité des couvoirs. Le gouvernement du Canada versera une contribution de 844 000 $ à l'organisme Egg Farmers of Ontario pour étudier des façons de réduire le gaspillage et d'améliorer grandement le bien-être des animaux.
Citations
« L'industrie canadienne des œufs stimule notre économie et crée de bons emplois. Le gouvernement du Canada est fier d'aider l'organisme Egg Farmers of Ontario à réaliser cette première étude du genre qui fera du Canada un chef de file mondial du bien-être des animaux. Cet investissement aidera à mettre à l'essai une solution qui sera bien accueillie au Canada et à l'étranger et qui permettra à l'industrie des oeufs de demeurer forte et de poursuivre sa croissance. »
- Lawrence MacAulay, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire
« Le bien-être des animaux est très important pour les consommateurs d'aujourd'hui. Cet investissement aidera les producteurs d'œufs de l'Ontario à développer leurs entreprises et à demeurer compétitifs en adoptant des pratiques efficaces et sans cruauté. »
- Chris Bittle, député de St. Catharines
« Les producteurs de l'Ontario fournissent des œufs salubres et nutritifs de qualité supérieure. Cet investissement aidera l'industrie ovocole de l'Ontario à améliorer grandement le bien-être des animaux tout en réduisant les coûts de production et le gaspillage. »
- Vance Badawey, député de Niagara Centre
« L'aide gouvernementale annoncée aujourd'hui représente une mesure importante pour favoriser l'innovation dans l'industrie ovocole du Canada. Cet investissement dans la recherche de pointe se soldera par une nouvelle technologie et de nouveaux procédés qui aideront à continuer d'améliorer et de renforcer la chaîne d'approvisionnement des œufs au Canada et à l'étranger. »
- Roger Pelissero, président des Producteurs d'œufs du Canada
Les faits en bref
- L'association Egg Farmers of Ontario est un organisme sans but lucratif qui appuie le contrôle et la réglementation de la production d'œufs et de poulettes en Ontario.
- Le projet actuel devrait mener à l'adoption commerciale d'une technologie d'imagerie permettant de scanner les œufs de façon non invasive peu après la ponte.
- Le projet est appuyé financièrement par le Programme canadien d'adaptation agricole (PCAA), une initiative qui aide le secteur agricole à demeurer compétitif en mettant à l'essai des solutions aux problèmes nouveaux et courants.
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SOURCE Agriculture et Agroalimentaire Canada
Guy Gallant, Directeur des communications, Cabinet de l'honorable Lawrence MacAulay, 613-773-1059; Relations avec les médias, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Ottawa (Ontario), 613-773-7972, 1-866-345-7972, [email protected]
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