Invitation aux médias - La consommation du sirop d'érable et ses effets sur le métabolisme

LONGUEUIL, QC, le 3 oct. 2013 /CNW Telbec/ - La Fédération des producteurs acéricoles du Québec convie les médias à un dîner-conférence portant sur le sirop d'érable et ses effets métaboliques, le 7 octobre prochain, au Centre des congrès de Québec. Le conférencier principal, D^r André Marette, Ph. D. de l'Université Laval, y présentera en avant-première  les résultats d'une étude comparative de l'indice glycémique du sirop d'érable et d'autres agents sucrants naturels.

Ne manquez pas l'occasion d'assister à cet événement alors que des experts seront réunis pour partager les fruits de leurs recherches scientifiques mettant en lumière le sirop d'érable et la santé métabolique.

Cette activité est présentée dans le cadre du 7^e Congrès Scientifique de la Société Internationale de Nutrigénétique et de Nutrigénomique, organisé par l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l'Université Laval (INAF).

AIDE-MÉMOIRE
Quoi :	Conférence « Les effets du sirop d'érable sur l'index glycémique, les hormones métaboliques et les facteurs gastro-intestinaux chez les rats »
Quand :	Lundi 7 octobre 2013, à 12 h
Qui :	D^r André Marette, Ph. D., INAF, Faculté de médecine de l'Université Laval
	D^r Yves Desjardins, Ph. D., INAF, Centre de recherche en horticulture de l'Université Laval
	D^r Navindra Seeram, Ph. D., Département des sciences biomédicales et pharmaceutiques de l'Université du Rhode Island
Où :	Centre des congrès de Québec - Salle 206AB
	900, avenue Honoré-Mercier
	Québec (Québec)  G1R 5H9
	Cliquez ici pour obtenir la carte

À propos de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ)

Fondée en 1966, la FPAQ a pour mission de défendre et de promouvoir les intérêts économiques, sociaux et moraux de ses 7 400 entreprises acéricoles, autant d'hommes et de femmes qui travaillent ensemble par la mise en marché collective de leurs produits. La FPAQ innove et développe des produits aux profits de l'industrie acéricole d'ici, avec les avantages offerts par la mise en marché collective. Grâce à la qualité de leur travail et de leurs produits, le Québec assure environ 80 % de la production mondiale de sirop d'érable. Pour en savoir plus, visitez www.siropderable.ca.

SOURCE : FEDERATION DES PRODUCTEURS ACERICOLES DU QUEBEC

Pour avoir plus d'information, confirmer votre présence ou pour organiser une entrevue avec D^r Marette, veuillez contacter :

Bridget Ann Peterson
Chargée de projets
Massy Forget Langlois relations publiques
T: 514-842-2455, poste 26 / C: 514-377-1752
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