Kavalan nommé « le whisky asiatique de l'année » dans la Jim Murray's Whisky Bible 2017

Le fabricant de whisky taïwanais obtient une triple récompense du guide du whisky le plus influent dans le monde

TAIPEI, Taiwan, 18 octobre 2016 /CNW/ -- La Jim Murray's Whisky Bible 2017 a élu Kavalan « le whisky asiatique de l'année », son Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength (un whisky embouteillé à la force du fût, tiré d'un seul et même fût de sherry et abreuvé au moscatel), parmi les quelque 4 600 whiskies notés dans la toute récente 25e édition.

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Le Moscatel de Kavalan s'est révélé très populaire cette année, ayant décroché la médaille d'or aux World Whiskies Awards, à la San Francisco World Spirits Competition, à l'International Sprits Challenge et à l'International Review of Spirits.

La récompense décernée par la Whisky Bible 2017, un tour du chapeau pour le Kavalan, vient s'ajouter au prix remporté en 2014 pour son Podium et, en 2015, pour le Kavalan Classic Single Malt.

Selon le fondateur de Kavalan, M. YT Lee, citant son maître mélangeur, Ian Chang, le Moscatel est comme un « un brownie recouvert de confitures de fruits ».

« Le bouquet du Moscatel est floral, riche en miel et confiseries, avec une pointe de toffee et de caramel. En bouche, il persiste avec une saveur de fruit sec et de noix. Nous le qualifierions volontiers de crémeux, de soyeux aux notes de beurre et de chocolat », a dit M. Lee.

Précédemment, Kavalan a décroché le titre de « Meilleur whisky single malt au monde » (2015) décerné lors des prestigieux World Whiskies Awards (WWA) pour son Kavalan Solist Vinho Barrique et de « Meilleur whisky single cask, single malt au monde » (2016) pour son Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength.

À propos de Kavalan

Kavalan Distillery, établie à Taïwan, cultive l'art du whisky single malt depuis 2006 et a remporté plus de 210 prix d'or ou récompenses de haut vol. Vieilli dans des fûts de chêne américain, dans un environnement extrêmement humide et chaud, Kavalan tire également parti des vents marins et montagneux, ainsi que de l'eau de source de la Montagne enneigée, qui s'allient pour créer l'onctuosité signature des whiskys de Kavalan. Kavalan, qui doit son nom à l'ancien comté de Yilan, s'appuie sur les acquis de sa société mère, King Car Group, caractérisés par 30 ans de production de boissons. Kavalan est disponible dans 40 pays. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.kavalanwhisky.com/en/.  

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Yvonne Chou
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SOURCE Kavalan