Kavalan reçoit la distinction « Gold Outstanding » lors de l'International Wine & Spirit Competition de 2018
TAIPEI, Taiwan, 6 août 2018 /CNW/ - Kavalan, la plus grande distillerie de whisky de Taiwan, a reçu trois mérites « Gold » / « Gold Outstanding » (or; or exceptionnel) lors de l'International Wine and Spirit Competition de 2018 (compétition internationale de vin et de spiritueux), qui est considérée comme le concours de vin et de whisky le plus concurrentiel.
M. YT Lee, chef de la direction de Kavalan, a déclaré que le « Kavalan Oloroso Sherry Oak » élevé dans les fûts de xérès espagnols Oloroso les plus raffinés s'est vu attribuer le meilleur score qui soit, c'est-à-dire « Gold Outstanding ». Il a aussi affirmé qu'il était épuré et complexe avec de multiples niveaux de fruits séchés, de noix et d'épices, et avec des notes de massepain et de vanille.
« Dans le comté de Yilan, où notre distillerie est établie, nous tirons parti de l'eau la plus pure qui soit, d'un climat subtropical unique et du dévouement et de la passion de l'équipe Kavalan pour produire un whisky de la plus haute qualité », a fait valoir Lee.
Les produits « Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask » et « Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask » élevés dans des fûts de bourbon de la plus grande qualité ont aussi décroché une médaille d'or cette année.
Parmi les autres concours d'importance de l'année, Kavalan s'est vu remettre le titre de « Distillery of the Year » (distillerie de l'année) lors des SFWSC de 2018, s'appuyant sur sa plus grande récolte de médailles de tous les temps à San Francisco. La société y a notamment gagné le trophée « Best in Class » (meilleur de la catégorie) et un nombre record de 9 distinctions « Double Gold » (double or). Enfin, le président de Kavalan, M. Tien Tsai Lee, et le chef de la direction, M. Yu-Ting Lee, sont les premières personnes issues d'un pays entièrement mandarin ainsi que les premiers père et fils intronisés au « temple de la renommée » de la WWA (World Whiskies Awards) à Londres en mars dernier.
À propos de Kavalan Whisky
Établie dans le comté Yilan, à Taiwan, la distillerie Kavalan est à l'avant-plan de l'art du whisky single malt depuis 2005. Le whisky Kavalan est élevé dans un environnement extrêmement chaud et humide qui tire également parti des vents marins et montagneux, ainsi que de l'eau de source de la montagne enneigée, lesquels s'allient pour créer l'onctuosité caractéristique des produits Kavalan. La distillerie doit son nom à l'ancienne appellation du comté de Yilan et s'appuie sur environ 40 années de production de boissons attribuables à sa société mère, King Car Group. Offerts dans plus de 60 pays, nos produits ont remporté plus de 280 distinctions d'or ou plus prestigieuses lors des concours les plus serrés de l'industrie.
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SOURCE Kavalan
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