La CRFA et le premier ministre Charest célèbrent 10 milliard de chiffre
d'affaires pour le secteur de la restauration

MONTRÉAL, le 31 août /CNW/ - Cette année le secteur des services alimentaires commerciaux du Québec prévoit atteindre le chiffre d'affaires de 10 milliards de dollars, prévision que l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) a partagée hier avec le premier ministre Jean Charest. Les services alimentaires commerciaux comprennent les restaurants, les bars et les traiteurs.

Messieurs Garth Whyte, président et chef de la direction de la CRFA, et Jean Lefebvre, vice-président Québec, ont célébré ce jalon en présentant au premier ministre une jaquette de chef personnalisée et en lui livrant d'importants messages sur la contribution du secteur de la restauration à l'économie provinciale.

    
    -   Le secteur de la restauration est au troisième rang des employeurs
        québécois puisqu'il fournit près de 250 000 emplois, soit plus que
        les domaines des finances, de l'assurance, de l'agriculture et de la
        foresterie mis ensemble;
    -   Les services alimentaires fournissent près d'un emploi sur cinq aux
        jeunes Québécois de moins de 25 ans, ce qui représente près de
        100 000 jeunes; et
    -   Avec plus de 20 500 établissements, le secteur de la restauration
        fait partie intégrante de la trame économique et sociale de la
        province, générant des emplois et des investissements dans toutes les
        communautés.
    

"Le secteur de la restauration est essentiel à l'emploi, au tourisme et à la vitalité des communautés, déclare monsieur Whyte. Nous sommes heureux de partager ce succès avec le premier ministre Charest et de l'encourager à promouvoir un environnement d'affaires stable pour permettre à nos membres de continuer à prospérer et à investir au Québec."

Note à la rédaction : Une photo haute résolution de cette rencontre peut être téléchargée à www.crfa.ca/images/quebecpremier.jpg.

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Renseignements: Jean Lefebvre, 514 777-8438 (cell) ou [email protected]; Prasanthi Vasanthakumar, spécialiste des communications, 1 800 387-5649, poste 4254 ou [email protected]