Le « Miel 100 % Québec » - Une douceur bien de chez nous…

MONTRÉAL, le 29 mai 2012 /CNW Telbec/ - Afin de célébrer l'art plusieurs fois millénaire de l'apiculture et de rendre hommage à ces merveilles de la nature que sont les abeilles, le 29 mai est la Journée nationale de l'abeille.

Le « Miel 100 % Québec », purement de chez nous!
Dans le but de garantir l'origine et la qualité du miel, la Fédération des apiculteurs du Québec s'est associée au Bureau de normalisation du Québec (BNQ) pour mettre en place la certification « Miel 100 % Québec ». Des inspections régulières effectuées par le BNQ, un organisme indépendant, permettent de vérifier le système de traçabilité, le respect d'exigences strictes et les bonnes pratiques en apiculture.

En 2011, près de 30 % du volume de la production québécoise en miel était certifié. Pensez-y! Des abeilles qui ont dansé dans le ciel du Québec, butiné les fleurs du Québec et reçu les soins passionnés des apiculteurs de chez nous. C'est ça le « Miel 100 % Québec ».

De la ruche à votre panier
Avez-vous du miel à la maison? Profitez de cette Journée nationale de l'abeille : miel de pommier, miel de trèfle, miel de fleurs sauvages, miel de bleuet, miel de sarrasin… une palette de saveurs incomparables, bien de chez nous.

Assurez-vous que le miel que vous mettez dans votre panier n'est pas mélangé avec des miels importés ou en provenance de l'Ouest canadien. Favorisez l'achat local auprès de l'apiculteur lui-même et recherchez le logo « Miel 100 % Québec » pour une garantie d'origine.

Portes ouvertes les 2 et 3 juin 2012, pour des informations supplémentaires : www.apiculteursduquebec.com/producteurs_certifies.php

Source : Fédération des apiculteurs du Québec

Renseignements :
Martine Meilleur
514 519-6379
[email protected] 

Communiqué complet disponible
Mélissa Girard, agronome et apicultrice passionnée, est disponible pour des entrevues

Carole Roch
Communications
Bureau de normalisation du Québec
514 946-0226
Carole.r[email protected]