Le barman américain Shingo Gokan, vainqueur de la deuxième compétition BACARDI(R) Global Legacy Cocktail

La compétition fait partie des célébrations du 150e anniversaire de BACARDI

LONDRES, le 5 mars 2012 /CNW/ - Shingo Gokan des États-Unis est le vainqueur de l'édition 2012 du BACARDI Global Legacy Cocktail Competition (BGLCC). M. Gokan de New York a gagné grâce à son cocktail « Speak Low ». M. Gokan a été choisi parmi huit finalistes provenant des quatre coins du monde après une finale spectaculaire qui a eu lieu à la distillerie de BACARDI près de San Juan, à Porto Rico. « C'est ma plus belle semaine, la meilleure soirée de ma vie, je vous remercie énormément », s'est exclamé M. Gokan.

M. Gokan était le dernier concurrent de la soirée et il a fait pleurer le public en racontant pourquoi il n'a pas été en mesure de retourner voir ses amis et sa famille au Japon lorsque le séisme a frappé en 2011. Son cocktail et sa présentation ont été inspirés par la cérémonie de thé japonaise de sa grand-mère.

« Shingo a littéralement volé le spectacle grâce à la simplicité du cocktail, ses habiletés derrière le bar et sa connexion avec le public, il nous a fait tous pleurer », a indiqué l'ambassadeur mondial de la marque BACARDI, David Cordoba.

La compétition a été jugée par un panel international des plus influents membres de l'industrie dont deux maîtres-mélangeurs de BACARDI, le Maestro de Ron, Jose Sanchez Gavito et le Maestro de Ron, Luis Planas. L'ambassadeur mondial de la marque BACARDI, David Cordoba, « Ambassador of Aloha » Stanislav Vdrna et le vainqueur de l'édition 2011 de la BGLCC, Marc Bonneton de France se sont joints au panel.

Les huit finalistes ont été sélectionnés parmi un groupe de 26 barmans qui ont passé une semaine à Puerto Rico pour en apprendre davantage sur l'histoire du rhum BACARDI, visiter la distillerie de Catano où il est conçu, partager leurs compétences et leurs techniques avec leurs collègues mixologues, et en apprendre sur les philosophies de barman et l'expertise de certains des arbitres de l'élégance les plus influents de l'industrie. Dans le cadre de son prix, M. Gokan visitera la distillerie BACARDI au Mexique, et voyagera également dans cinq pays différents pour présenter sa création.

Pour de plus amples renseignements sur la compétition BACARDI® Global Legacy Cocktail et les activités du 150e anniversaire y compris des images à télécharger, des vidéos, des biographies des participants et des juges, des recettes et des communiqués de presse, veuillez consulter le site www.BacardiMediaCentre.com.

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