Le Canada célèbre la Semaine bio du 21 au 28 septembre 2013

OTTAWA, le 19 sept. 2013 /CNW/ - Du 21 au 28 septembre, se déroulera la quatrième Semaine bio annuelle. Dans tout le pays, des Canadiens se réuniront pour célébrer le secteur agroalimentaire qui connaît la croissance la plus rapide au pays : l'agriculture biologique.

Coordonnée par Cultivons Biologique Canada ainsi que par l'Association canadienne des aliments de santé et l'Association canadienne pour le commerce des produits biologiques, la Semaine bio est célébrée dans le cadre d'événements publics divers, de visites de fermes et d'ateliers visant à informer les consommateurs des avantages pour la santé et l'environnement de choisir des produits biologiques.

« Les Canadiens veulent savoir comment leur nourriture est produite et d'où elle vient », affirme Ashley St Hilaire, directrice des opérations à Cultivons Biologique Canada. « L'agriculture biologique est un moyen sûr de savoir que votre produit a été cultivé de manière durable et écologique ».

« Les règlements et les normes strictes de l'agriculture biologique tranquillisent les Canadiens. Quand ils voient le logo Biologique Canada, non seulement ils savent qu'ils investissent dans leur santé, mais ils sont aussi assurés d'acheter des produits cultivés sans substances chimiques toxiques, favorisant ainsi des pratiques durables, respectueuses de l'environnement et du bien-être des animaux », a souligné Helen Sherrard, présidente de l'Association canadienne des aliments de santé.

Une étude récente a révélé que le marché canadien des produits biologiques vaut actuellement 3,7 G$. Sa valeur a triplé depuis 2006, malgré l'incidence de la récession sur l'ensemble de l'économie. « Notre étude indique que 58 % de tous les Canadiens achètent des produits biologiques chaque semaine », a souligné Matthew Holmes, directeur général de l'Association canadienne pour le commerce des produits biologiques, « de plus en plus de consommateurs optent chaque jour pour des produits biologiques, et le logo Biologique Canada leur facilite la tâche. »

Dans le cadre de la Semaine bio, des événements sont organisés de Terre-Neuve à la Colombie-Britannique, allant de projections de films à des visites à la ferme. De nombreux détaillants et agriculteurs profiteront aussi de cette semaine pour mieux faire connaître les produits biologiques et sensibiliser les consommateurs. Pour en savoir plus sur les événements de la Semaine bio ou pour connaître ceux qui sont organisés dans votre région, veuillez consulter le site www.semainebio.ca

La Semaine bio 2013 a pu être organisée cette année grâce à l'appui de nos commanditaires champions, Nature's Path Foods, Manitoba Harvest Hemp Foods and Oils, Mill Street Brewery, Fruit d'Or, The Big Carrot, UNFI Canada, ainsi que de nos commanditaires nationaux, Organic Materials Review Institute, Canadian School of Natural Nutrition, Pro Organics, Left Coast Naturals, SunOpta, Mumm's Sprouting Seeds, Quality Assurance International, Kamut International, Green and Black's, Organic Garage, Earthbound Farm, Organic Ambrosia Apples, Organic Meadow, Beretta Farms, Taste of Nature, Rainbow Foods, Nature's Fare Markets et Ethical Bean.

SOURCE : Association pour le commerce des produits biologiques

Matthew Holmes, 613-482-1717