Le chef de la direction de La Coop fédérée plaide en faveur d'une croissance en mode coopératif pour assurer une évolution durable de l'agriculture du 21e siècle

« La méfiance à l'égard de la science et des technologies en agriculture risque d'être préjudiciable aux nouveaux défis que doivent relever les métiers qui y sont liés. »

- Gaétan Desroches

MONTRÉAL, le 18 avril 2019 /CNW Telbec/ - Face aux défis et aux débats qui secouent actuellement le monde agricole et l'industrie agroalimentaire, La Coop fédérée a la ferme conviction qu'un développement durable et plus respectueux de l'agriculture du 21^e siècle passera par des investissements massifs, mais aussi une plus grande cohérence dans nos actions et nos gestes quotidiens. Voilà en substance le message qu'a livré aujourd'hui le chef de la direction de La Coop fédérée, Gaétan Desroches, devant la Chambre de commerce du Montréal métropolitain (CCMM).

« Nos concitoyens sont de plus en plus soucieux de la qualité des aliments qu'ils consomment, du développement durable et de la préservation de l'environnement. Et il faut s'en réjouir. Mais comment se nourrir dans un écosystème agricole et agroalimentaire durable ? De profonds changements devront intervenir dans les champs et également chez le consommateur dans la cohérence de son discours », a affirmé M. Desroches devant un parterre réunissant des gens d'affaires et des acteurs de l'industrie.

Un moteur de l'économie

Avec une contribution directe et indirecte de 4 milliards $ au produit intérieur brut canadien (PIB) et les 35 000 emplois à temps plein qu'elle génère, La Coop fédérée entend exercer son leadership face à la transformation en cours dans ce secteur de l'économie qui compte pour 9 % des exportations totales du Québec. « L'industrie doit se réinventer pour adopter des pratiques qui respectent les principes de développement durable. Ça, nous le savons tous. Cependant, nous vivons dans un monde interdépendant où tous - La Coop fédérée, les producteurs agricoles, les consommateurs, les distributeurs - ont un rôle à jouer pour donner vie à ces principes », a précisé M. Desroches.

Le chef de la direction a aussi tenu à mettre en garde son auditoire devant la culture de méfiance qui s'est développée ces derniers temps à l'égard des chercheurs et de la recherche. « Cette culture de méfiance peut constituer un frein à la recherche. Ce serait dommage de s'y complaire alors que nous avons besoin plus que jamais de développer des vocations, notamment chez nos jeunes. Le débat concernant l'avenir de notre alimentation et de notre agriculture est souvent passionnel. Il nous faut retrouver la confiance dans le progrès de la science et des technologies. Le Québec n'a pas le luxe de quitter le terrain de la R & D », a mentionné M. Desroches.

Agriculture 4.0

Pour appuyer ses propos, M. Desroches a fait état des avancées technologiques qui ont marqué le monde agricole ces dernières années. Les agriculteurs peuvent aujourd'hui connaître le rendement de leurs champs en temps réel grâce aux systèmes de transmission de données, ou encore grâce à des capteurs installés sur leurs équipements.

Cela va des drones qui survolent les champs pour cartographier les zones qui ont besoin d'engrais aux capteurs qu'on peut installer sur les terres et qui mesurent le taux de précipitation et d'humidité, la température de l'air et du sol. Ces avancées permettent d'accélérer le processus de croissance des cultures qui produisent plus avec moins de ressources, ou qui sont résistantes à la sécheresse, à la chaleur ou au froid.

« Faisons le pari de faire progresser la recherche et la science et assurons-nous que le consommateur fait les bons choix », a conclu M. Desroches.

À propos de La Coop fédérée

Fondée en 1922, La Coop fédérée est la plus importante entreprise agroalimentaire au Québec, la seule coopérative agricole pancanadienne et la 24^e plus importante coopérative agroalimentaire au monde. Elle représente plus de 120 000 membres, producteurs agricoles et consommateurs regroupés dans près de 60 coopératives réparties dans plusieurs provinces canadiennes. Elle emploie plus de 14 000 personnes et son chiffre d'affaires s'élève à 6,5 milliards de dollars. En incluant ses coopératives affiliées, La Coop fédérée compte plus de 19 000 employés et un chiffre d'affaires combiné de 9,5 milliards de dollars. Ses activités se séparent en trois divisions : Olymel S.E.C. (sous les bannières Olymel, Flamingo, Lafleur, Aliments Triomphe et Pinty's), Sollio Agriculture (sous les bannières La Coop, Elite, Agrocentre, Agrico, Agromart et Country Stores) et Groupe BMR inc. (sous les bannières BMR, Unimat, Agrizone, Potvin & Bouchard, La Shop et Country Stores).

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SOURCE La Coop fédérée

Source : Ben Marc Diendéré, Vice-président principal, Communication, affaires publiques et image de marque, La Coop fédérée; Contact média : Marc-Antoine Guérard, Zone franche, [email protected], [phone]

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