Le Sommet canadien de l'investissement en restauration comptera Starbucks et Google parmi ses conférenciers invités

Une Revue annuelle de l'industrie indique une hausse des ventes en restauration en 2013

MONTRÉAL, le 22 avril 2013 /CNW Telbec/ - La période d'inscription est désormais ouverte pour la quatrième édition annuelle du Sommet canadien de l'investissement en restauration, lequel se tiendra les 29 et 30 mai à Toronto. La seconde Revue annuelle de l'industrie canadienne des chaînes de restaurants, qui présente une analyse exhaustive de la situation des entreprises de services alimentaires, sera présentée en avant-première à l'événement.

On s'attend à une hausse de 3,6 pourcent des ventes totales en restauration au Canada, à la fois commerciales et non-commerciales, pour un total de 67,9 milliards $ en 2013. De plus, 60 pourcent des répondants à un sondage exclusif ont indiqué qu'ils anticipent une hausse des ventes au sein de l'industrie de l'ordre de 2,5 pourcent cette année. En raison de sa taille, l'industrie des services alimentaires a des répercussions sur les habitudes de dépenses des consommateurs et sur les activités de croissance et de construction, lesquelles auront un impact sur la santé économique du pays en 2013 et dans le futur.

« Non seulement les restaurants font-ils partie intégrante de l'économie nationale, ils sont l'un des éléments clé du milieu culturel actuel, » dit Edward Khediguian, premier vice-président de la division de Financement de franchises de GE Capital au Canada. « L'année dernière, près de la moitié de la population âgée de plus de 16 ans s'est rendue dans un restaurant une fois par jour. Plus de la moitié des plats préparés en restaurants ont été achetés via le menu pour emporter, le comptoir du service-au-volant ou le menu de livraisons. Le Sommet canadien de l'investissement en restauration est une importante pierre angulaire pour faire l'examen des tendances canadiennes et la façon dont elles affectent nos entreprises. »

Conférenciers invités du Sommet canadien de l'investissement en restauration
Le Sommet canadien de l'investissement en restauration réunit des restaurateurs, des cadres supérieurs de chaînes de restaurant, des opérateurs de franchises, des investisseurs, des prêteurs et des fournisseurs clés de partout au pays. Ces derniers partagent des opinions et informations axées sur des enjeux bien spécifiques, à saveur typiquement canadienne. Le programme de la conférence dans son ensemble est conçu afin de stimuler les discussions et de recueillir les opinions bien informées d'un large éventail de dirigeants reconnus de l'industrie.

Le conférencier d'honneur sera Dan McPhee, le leader des ventes de médias numériques de Google Canada. Il discutera de la façon dont les restaurants doivent s'adapter aux nouvelles réalités en lien aux comportements des consommateurs et à la consommation médiatique. Il est absolument essentiel que les restaurants disposent d'une empreinte sur le Web s'ils souhaitent se différencier clairement, sensibiliser les consommateurs et toucher des clients nouveaux et existants.

La conférence s'achèvera sur une allocution d'Annie Young-Scrivner, présidente de Starbucks Canada. Cette dernière axera ses énergies à la promotion des médias sociaux et numériques afin d'améliorer le contact auprès des clients et partenaires d'affaires. Avant de se joindre à Starbucks à titre de chef de la direction du marketing en 2009, Young-Scrivner a agi à titre de chef de la direction du marketing et vice-présidente des ventes pour Quaker Foods & Snacks, une division de PepsiCo, Inc. Elle a détenu un nombre de postes de direction au sein de PepsiCo, dont celui de présidente régionale de PepsiCo Foods pour la grande Chine d'octobre 2006 à novembre 2008.

Robert Carter, directeur exécutif du NPD Group, présentera les résultats de la seconde Revue annuelle de l'industrie canadienne des chaînes de restaurants, le rapport de recherche exhaustif commandé par GE Capital et compilé par fsSTRATEGY et NPD Group Canada.

Pour vous tenir au courant des derniers développements au sujet de la conférence, suivez les nouvelles sur Twitter (https://twitter.com/CRIS_Toronto).

À propos de GE Capital, Financement de franchises
GE Capital, Financement de franchises est un chef de file au sein du marché du financement de franchises, desservant les industries de la restauration et de l'hôtellerie. Nous nous spécialisons dans le financement de restaurants régionaux et nationaux de toutes tailles au Canada. Au cours des onze dernières années, nous avons financé plus de 725 clients en restauration, possédant plus de 1 525 propriétés, accordant ainsi plus de 1,25 milliards $ en solutions de financement au sein de l'industrie de la restauration au Canada.  Sur le marché canadien de l'hôtellerie, nous offrons des solutions de financement pour les marques de renommée nationale dans les segments d'hôtellerie à services limités de l'industrie.

Avec 19 succursales à travers le Canada, GE Capital (gecapital.ca) propose une vaste gamme de produits et de services financiers qui répondent aux besoins de financement commercial et de gestion de parcs de véhicules des entreprises tout au long de leur cycle de vie. Qu'il s'agisse de financement lié à l'équipement, aux fonds de roulement et à la croissance ou de prêts visant la restructuration ou fondés sur des actifs importants, nous utilisons notre vaste expertise dans les différents secteurs pour mettre au point des solutions personnalisées pour votre entreprise. Parmi les secteurs d'industrie dans lesquels nous nous spécialisons, on retrouve le transport, la construction, les soins de santé, l'exploitation forestière, les industries manufacturières, le pétrole et le gaz, la vente en gros et au détail et les franchises d'hôtels et de restaurants.

GE (NYSE: GE) travaille sur ce qui a de l'importance. Les gens les plus compétents, les technologies les plus performantes, relevant les plus grands défis du monde. Trouver des solutions dans les domaines de l'énergie, de la santé, des besoins résidentiels, du transport et de la finance. Bâtir, alimenter, propulser et guérir le monde. Ne pas se limiter à l'imagination. Agir. GE obtient des résultats. Pour en savoir plus, consultez le site Internet de l'entreprise à ge.com.

SOURCE : GE CAPITAL CANADA

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