TORONTO, le 10 déc. 2015 /CNW/ - Chaque saison des Fêtes c'est à recommencer : même si la table est impeccable, pendant un certain temps avant que la famille commence son repas, il y a une montagne de vaisselle dans la cuisine. Votre plus belle nappe sera bientôt tachée de sauce et il est probable que l'un de vos invités renverse un peu de vin rouge. C'est pourquoi Chef Crawford a décidé cette année de s'attaquer aux moments plus « imparfaits » des Fêtes.
Faisant équipe avec les Producteurs d'œufs du Canada, la réputée Chef Lynn Crawford partagera quelques-unes de ses recettes à la fois simples et traditionnelles des Fêtes, tout en relatant quelques histoires qui rendent ce temps de l'année si mémorable. « Il y a plus aux Fêtes qu'une table parfaite et de moelleux poudings Yorkshire. Vous ne pouvez pas imaginer les désastres que j'ai connus dans la cuisine au fil des ans, mais ils font aussi partie de mes soupers les plus mémorables », de dire Chef Crawford.
Heureusement, peu importe ce qui arrivera en ce temps des Fêtes, vous pouvez toujours compter sur des œufs frais, de haute qualité et produits localement. Ils sont un ingrédient des plus polyvalents et se trouvent dans presque tous les plats préférés de la saison. Grâce au système canadien de la gestion de l'offre, les œufs que vous achetez en magasin figurent parmi les meilleurs au monde en termes de qualité et de fraîcheur et sont produits localement. Cela signifie que chaque fois que vous utiliserez des œufs en ce temps de l'année, vous supporterez les producteurs canadiens.
Célébrez le confort, la tradition et les repas-maison qui rendent ce temps de l'année si spécial avec les recettes inspirées des œufs de Chef Crawford : délicieux pouding Yorkshire, rôti en croute de sel de raifort et, pour vous sucrer le bec, un gâteau au fromage aux canneberges sur pain d'épices.
Nous vous invitons aussi à partager vos mésaventures dans la cuisine avec les Producteurs d'œufs du Canada et Chef Lynn Crawford en utilisant le mot-clic #LaisseFaireLePlan.
Pour obtenir ces délicieuses recettes inspirées des œufs, visitez lesoeufs.ca.
Site Web : lesoeufs.ca
Twitter : @eggsoeufs
SOURCE Egg Farmers of Canada
Bas de vignette de la vidéo : "Regardez comment chef Lynn Crawford partage ses astuces pour recréer ses recettes #LaisseFaireLePlan pour les fêtes.". Lien URL de la vidéo : http://stream1.newswire.ca/cgi-bin/playback.cgi?file=20151210_C7740_VIDEO_FR_562055.mp4&posterurl=http%3a%2f%2fphotos.newswire.ca%2fimages%2f20151210_C7740_PHOTO_FR_562055.jpg&order=1&jdd=20151210&cnum=C7740
Bas de vignette : "Chef Lynn Crawford présente ses recettes #LaisseFaireLePlan avec des oeufs canadiens frais, locaux et de grande qualité. (Groupe CNW/Egg Farmers of Canada)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20151210_C7740_PHOTO_FR_561981.jpg
Ceilidh McMeekin, [email protected]
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