Les Producteurs d'œufs du Canada inaugurent le temps des Fêtes avec recettes et conseils

OTTAWA, le 11 déc. 2013 /CNW/ - Pour marquer l'arrivée du temps des Fêtes, les producteurs d'œufs de tous les coins du Canada partagent avec fierté leurs meilleures recettes et leurs conseils pour vous rendre la tâche plus facile.

La demande pour les œufs est croissance en ce temps-ci de l'année, parce que les œufs entrent dans la préparation de la majorité des desserts des grandes occasions, dans plusieurs plats principaux et même dans certaines boissons traditionnelles comme le lait de poule.

« Le temps des Fêtes est une période spéciale de l'année qui est aussi très occupée. C'est pourquoi nous avons pensé à partager des recettes délicieuses mais simples pour alléger la préparation de succulents repas », explique Bonnie Cohen, directrice du marketing et de la nutrition chez les Producteurs d'œufs du Canada.

Quand le temps des Fêtes stimule la demande pour les œufs, les consommateurs canadiens peuvent remercier le système unique de gestion de l'offre qui leur assure un approvisionnement ininterrompu d'œufs frais de haute qualité et produits localement.

« Les œufs sont tellement simples, et pourtant adaptables aux nombreuses idées créatrices que les gens mettent à l'essai en cette période de l'année. De plus, les œufs canadiens sont sains, locaux et de haute qualité, peu importe l'épicerie dans laquelle vous les achetez, » de poursuivre Bonnie Cohen.

Les Producteurs d'œufs du Canada affichent en ligne des trucs et conseils pour aider les cuisiniers et cuisinières en cette saison occupée. Par exemple, des œufs à la température de la pièce se mélangent mieux avec des matières grasses et du sucre et des blancs d'œufs battus à la température de la pièce donnent un plus grand volume. Pour consulter toutes les délicieuses recettes et les précieux conseils des Producteurs d'œufs du Canada visitez-nous à www.lesœufs.ca ou sur Facebook.

Pour agrémenter les festivités de recettes et d'idées qui vous attireront les éloges de vos invités, joignez-vous aux Producteurs d'œufs du Canada pour leur échange sur Twitter à #EggcellentEggs le 18 décembre de 21 h 00 à 22 h 00 (HNE). Pour tous les détails sur la façon de participer, suivez-nous sur @eggœufs.

À propos des Producteurs d'œufs du Canada
Maintenant dans leur quatrième décennie comme organisation agricole de premier plan au Canada, les Producteurs d'œufs du Canada (POC) administrent les approvisionnements nationaux en œufs et font la promotion de la consommation d'œufs tout en représentant les intérêts de producteurs d'œufs réglementés d'un océan à l'autre. Pour de plus amples renseignements, visitez www.producteursdœufs.ca.

SOURCE : Producteurs d'oeufs du Canada

Lyne Robichaud,
Agente des Affaires publiques, les Producteurs d'œufs du Canada
lrobichaud@lesœufs.ca ou 613-238-2514, poste 2233