Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, le 5 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 4 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent pas vendre ni utiliser les produits visés par le rappel décrits ci-dessous.

Les produits suivants ont été vendus en Ontario, au Québec et en Saskatchewan.

Produits visés par le rappel

Marque	Produit	Format	CUP	Codes	Information additionnelles
Préparé pour : Fine Halal Foods	Donair cone d'agneau	18,4 kg / 40,57 lb	N/A	Code: 90207 Lot : 6297.30	Emballé le : 2019/06/27
Chicago Gyros	L'original - Gyros cones original moyen	18,150 kg / 40,01 lb	N/A	Code : 98101 Lot : 6298.01	Emballé le : 2019/06/26
Chicago Gyros	Gyros cone classique moyen	18,350 kg / 40,45 lb	N/A	Code : 98107 Lot : 6298.07	Emballé le : 2019/06/27
Chicago Gyros	Gyros cone classique moyen	18,550 kg / 40,90 lb	N/A	Code : 98107 Lot : 6299.07	Emballé le : 2019/08/14
Chicago Gyros	Gyros cone halal moyen	18,3 kg / 40,34 lb	N/A	Code: 98305 Lot: 6299.21	Emballé le : 2019/06/27
Chicago Gyros	Gyros cones classique petit	17,85 kg / 39,35 lb	N/A	Code : 98102 Lot : 6300.02	Emballé le : 2019/06/27
Chicago Gyros	Gyros cones classique petit	18,1 kg / 39,90 lb	N/A	Code : 98102 Lot : 6301.02	Emballé le : 2019/07/02
Chicago Gyros	Gyros cone classique moyen	17,65 kg / 38,91 lb	N/A	Code : 98107 Lot : 6300.07	Emballé le : 2019/06/27
Chicago Gyros	Gyros cone classique moyen	18,25 kg / 40,23 lb	N/A	Code : 98107 Lot : 6342.07	Emballé le : 2019/07/03
Chicago Gyros	Gyros cones classique petit	18,3 kg / 40,34 lb	N/A	Code : 98102 Lot : 6307.02	Emballé le : 2019/07/02
Chicago Gyros	Gyros cones classique petit	18,45 kg / 40,68 lb	N/A	Code : 98102 Lot : 6308.02	Emballé le : 2019/07/02
Chicago Gyros	Gyros cone halal sans gluten grand	10,75 kg / 23,7 lb	N/A	Code: 98201 Lot: 6309.16	Emballé le : 019/06/28
Viandes Mustafa	Merguez sausages	10,45 kg / 23,04 lb	N/A	Code: 90200 Lot: 6357.31	Emballé le : 2019/07/04 Meilleur avant : 2020/07/03
Chicago Gyros	Gyros cone classique moyen	18,00 kg / 39,68 lb	N/A	Code : 98107 Lot : 6414.07	Emballé le : 2019/07/15
Chicago Gyros	Gyros cone halal moyen	18,05 kg / 39,79 lb	N/A	Code: 98305 Lot: 6414.21	Emballé le : 2019/07/15
Chicago Gyros	Gyros cones classique petit	18,18 kg / 40,08 lb	N/A	Code : 98102 Lot : 6654.02	Emballé le : 2019/08/26

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre établissement. Si c'est le cas, rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.  

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Demandes de renseignements du public : Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis), Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international), Courriel : [email protected]; Renseignements généraux pour les médias : Téléphone : 613-773-6600, Courriel : [email protected]

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca