Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de certains produits de porc de marque K&K Foodliner en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Les photos des produits sont disponibles à http://www.inspection.gc.ca/fra/1524706379612/1524706384428

OTTAWA, le 25 avril 2018 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 24 avril 2018 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

K&K Foodliner procède au rappel de certains produits de porc parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les établissements de services alimentaires, tels que les restaurants, ne doivent pas les vendre ou les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus en Alberta.

Produits visés par le rappel

Marque	Produit	Format	CUP	Codes
K&K Foodliner	« Zwiebel Mettwurst - Raw Product »	Variable	Commence par 0 205550	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« German Bratwurst »	Variable	Commence par 0 205509	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Nuernberger Bratwurst »	Variable	Commence par 0 205541	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« K&K Breakfast Sausage »	Variable	Commence par 0 205512	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Maple Breakfast Sausage »	Variable	Commence par 0 205511	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Chorizo (hot) »	Variable	Commence par 0 205553	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Medisterpolse »	Variable	Commence par 0 205539	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Pork Schnitzel »	Variable	Commence par 0 202546	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Pork Schnitzel - Breaded Italian Style »	Variable	Commence par 0 202548	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Pork Schnitzel - Breaded »	Variable	Commence par 0 202547	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement
K&K Foodliner	« Pork Schnitzel - Breaded Buffalo Style »	Variable	Commence par 0 202570	Toutes les dates « packed on » du 2018.MR.02 jusqu'au 2018.AL.13 inclusivement

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Ce rappel découle d'une enquête sur une éclosion de bactérie E. coli O157:H7 effectuée par Alberta Health Services (AHS) et appuyée par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Alberta Health Services enquête sur une éclosion de maladie chez l'être humain. Veuillez consulter le communiqué de presse (anglais seulement) d'AHS publié aujourd'hui pour obtenir plus de renseignements sur l'enquête en cours au sujet de cette éclosion.

Renseignements supplémentaires      

• K&K Foodliner : Kevin Krause, Directeur general - [phone]
• ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznoushttp://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/contactez-nous

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Demandes de renseignements des médias : Relations avec les médias de l'ACIA, 613-773-6600

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca