Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer du fromage vendu par la Fromagerie Proulx inc.

QUÉBEC, le 29 mars 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Fromagerie Proulx inc., située au 430, rue Principale, à Saint-Georges-de-Windsor, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Formats	Lots visés
« St-Georges grains »	100 g, 200 g, 400 g, 2 kg	Tous les lots ayant les dates d'emballage des 27, 28 ou 29 mars 2019 Tous les lots portant la mention « à garder réfrigéré après le », suivie des dates des 28, 29 ou 30 mars 2019
« St-Georges sans sel »	200 g, 400 g
« Meule St-Georges »	150 g, 300 g, 600 g
« Tortillon St-Georges »	50 g, 100 g, 150 g

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 29 mars 2019 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi que chez de nombreux détaillants de la région de l'Estrie. Ils sont conditionnés dans des emballages en plastique transparent. Les étiquettes des produits comportent, outre leur dénomination propre, le numéro de permis 2528.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou encore le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Josiane Perreault, Directrice adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 3937

Liens connexes

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