MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGÈNES - Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Présence non déclarée de lait, d'arachides, d'amandes, de noix du Brésil, de noix de cajou, de noisettes, de noix de macadamia, de pacanes, de pignons, de pistaches, de noix, de soya, de blé et de sulfites dans de la tartinade et de la compote de fruits.

QUÉBEC, le 30 juill. 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Confitures et Compagnie, située au 166, rue de l'Église, à Château-Richer, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, aux arachides, aux amandes, aux noix du Brésil, aux noix de cajou, aux noisettes, aux noix de macadamia, aux pacanes, aux pignons, aux pistaches, aux noix, au soya ou au blé ou bien d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Tartinade de pêches et d'abricots à l'orange »	55 ml, 125 ml, 212 ml, 250 ml et 500 ml	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de lait, d'arachides, d'amandes, de noix du Brésil, de noix de cajou, de noisettes, de noix de macadamia, de pacanes, de pignons, de pistaches, de noix, de soya, de blé et de sulfites
« Compote d'hiver »	55 ml, 125 ml, 212 ml, 250 ml et 500 ml	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de lait, d'arachides, d'amandes, de noix du Brésil, de noix de cajou, de noisettes, de noix de macadamia, de pacanes, de pignons, de pistaches, de noix, de soya et de blé

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin. Ils ont été vendus jusqu'au 28 juillet 2014 inclusivement dans des établissements de la région. L'étiquette du produit comporte la mention « Confitures & Compagnie ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au lait, aux arachides, aux amandes, aux noix du Brésil, aux noix de cajou, aux noisettes, aux noix de macadamia, aux pacanes, aux pignons, aux pistaches, aux noix, au soya ou au blé ou bien qui souffrent d'une intolérance aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits énumérés précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 | Information : Jean-Pierre Hudon, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4710