Mise en garde contre des allergènes

Présence non déclarée de blé, de gluten, d'œufs, de graines de sésame, de moutarde et de soya dans divers produits vendus au détail par l'entreprise Paradise Kosher.

QUÉBEC, le 16 nov. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Paradise Kosher., située au 11608, boulevard de Salaberry, à Dollard-des-Ormeaux, avise les personnes allergiques au blé, aux œufs, aux graines de sésame, à la moutarde ou au soya ainsi que les personnes qui souffrent d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits désignés dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de :
« Gâteau aux pépites de chocolat »	900 grammes	Blé, gluten, graines de sésame et soya
« Gâteau aux noix »	900 grammes	Blé, gluten et graines de sésame
« Gâteau à l'orange »	900 grammes	Blé, gluten et graines de sésame
« Gâteau aux amandes »	900 grammes	Blé, gluten et graines de sésame
« Gâteau marbré »	900 grammes	Blé, gluten et graines de sésame
« Couronne à l'anis »	Variable	Blé, gluten et graines de sésame
« Cigares aux amandes »	Variable	Blé, gluten, graines de sésame et soya
« Long à la noix de coco »	Variable	Blé, gluten et graines de sésame
« Sbakia »	Variable	Blé et gluten
«  Demi-lune »	Variable	Blé, gluten et graines de sésame
« Rougalach aux dattes »	Variable	Blé, gluten et graines de sésame
« Sésame salé »	Variable	Blé et gluten
« Sablé »	Variable	Blé, gluten et graines de sésame
« Biscuits marbrés »	Variable	Blé, gluten, graines de sésame
« Biscuits galette d'anis »	Variable	Blé, gluten, graines de sésame
« Cigares au bœuf piquant »	Variable	Blé, gluten, graines de sésame et soya
« Pastelles au bœuf »	Variable	Blé, gluten, graines de sésame et soya
« Piments grillés »	Variable	Graines de sésame
« Rouleau printanier »	Variable	Blé, gluten et graines de sésame et soya

Dénomination du produit	Format	Élément manquant ou erroné sur l'étiquette
« Pastia au poulet »	Variable	Blé, gluten, graines de sésame et soya
« Aubergines israéliennes »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Salade israélienne »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Salade de betteraves »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Salade cuite »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Salade de choux »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Carottes rapées »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Carottes cuites »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Soupe aux lentilles »	1 litre	Graines de sésame
« Soupe Harisa »	1 litre	Blé, gluten, œufs et graines de sésame
« Soupe aux petits pois »	1 litre	Graines de sésame
« Babaganoush »	250 millilitres et 500 millilitres	Moutarde, œufs et graines de sésame
« Aubergines roumaines »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Olives cuites »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Soupe au poulet »	1 litre	Blé, gluten, œufs et graines de sésame
« Soupe aux légumes »	1 litre	Graines de sésame
« Barley soup »	1 litre	Graines de sésame
« Salade de pomme de terre »	250 millilitres et 500 millilitres	Moutarde et graines de sésame
« Tapenade d'aubergines »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame
« Céleri de rave »	250 millilitres et 500 millilitres	Graines de sésame

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient vendus uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient offerts à la vente soit à la température ambiante, soit réfrigérés ou congelés  et ce, jusqu'au 15 novembre 2018 inclusivement. L'étiquette des produits comporte la mention « Paradise Kosher ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, aux œufs, aux graines de sésame, à la moutarde ou au soya ainsi que les personnes qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

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