Présence de sulfites dans du bœuf haché - Mise en garde à population

QUÉBEC, le 14 mars 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Boucherie Aux Deux Gaulois ltée, avise les personnes qui sont sensibles aux sulfites de ne pas consommer le bœuf haché de cette entreprise, car il contient de ces substances.

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 7 mars 2014 inclusivement aux établissements de la Boucherie Aux Deux Gaulois situés au 3180, rue Masson et au 8501, rue Saint-Denis, à Montréal. L'étiquette du produit comporte la mention « Aux Deux Gaulois ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit ci-dessus. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont sensibles aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession ce produit, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

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