Présence non déclarée d'œufs dans divers pâtés préparés et vendus par l'entreprise Charcuterie Noël inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 25 janv. 2023 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Charcuterie Noël inc., située au 5733, boulevard Léger, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Pate au canard (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Cipailles gaspésien (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Pate au poulet (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Cipailles gaspesien »	Unitaire	Unités vendues jusqu'au 25 janvier 2023
« Pate au poulet »	Unitaire	Unités vendues jusqu'au 25 janvier 2023
« Pate au canard »	Unitaire	Unités vendues jusqu'au 25 janvier 2023

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 25 janvier 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés dans une boîte de carton dotée d'une fenêtre transparente. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré ou congelé. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Charcuterie NOËL ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4677

Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : [phone], poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation