Présence non déclarée d'arachides, de moutarde, de noix, d'œufs, de poissons, de crustacés, de mollusques et de sésame dans une sauce à la viande - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 29 avril 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Metro Richelieu inc., avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux arachides, à la moutarde, aux noix, aux œufs, aux poissons, aux crustacés, aux mollusques ou au sésame de ne pas consommer le produit qui est décrit dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« SAUCE À LA VIANDE - MEAT SAUCE IN BULK »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence d'arachides, de moutarde, de noix, d'œufs, de poissons, de crustacés, de mollusques et de sésame	400 ml et 800 ml

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 28 avril 2016 inclusivement, et ce, dans les succursales suivantes de la chaîne Metro :

• Alimentation Maxime Faucher inc. (Metro Charny), 8032, avenue des Églises, Lévis;
• Metro Saint-Romuald, 2150, boulevard Guillaume-Couture, Lévis;
• Metro Valcartier, 190, rue Dubé, Shannon (Courcelette);
• Alimentation Robert Dufour inc. (Metro La Malbaie), 375, boulevard De Comporté, La Malbaie.

Le produit a été vendu à l'état réfrigéré et son étiquette comporte, outre la dénomination particulière du produit, une mention indiquant le nom et l'adresse du détaillant de la chaîne Metro. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'entreprise procède volontairement au rappel du produit en question. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux arachides, à la moutarde, aux noix, aux œufs, aux poissons, aux crustacés, aux mollusques ou au sésame. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit indiqué précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Metro Richelieu inc., Service aux consommateurs, Tél. (sans frais) : 1 866 595-5554