Présence non déclarée de blé, de lait et de pignons dans de la salade de pâtes - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 7 mars 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Le magasin Le Rouge Tomate, situé au 1125, rue Ontario Est (local 112), à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, aux pignons ou aux protéines de lait de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
Salade de pâtes	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, de lait et de pignons	Portion individuelle

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et il a été vendu jusqu'au 6 mars 2014 inclusivement uniquement à l'endroit désigné ci-dessus. L'étiquette du produit comporte la mention « Le Rouge Tomate ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit ci-dessus. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, aux pignons ou aux protéines de lait. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512

Information :
Renée Pageau
Chargée de communications
Relations avec les médias
Ville de Montréal
Tél. : [phone]