Présence non déclarée de blé, de moutarde, de soya et de sulfites dans divers aliments - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 11 juin 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Dépanneur Louis-Philippe Picard inc. (Beausoir), située au 260, boulevard Louis-Philippe-Picard, à Repentigny, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, à la moutarde ou au soya ou d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits dans la liste suivante. En effet, ceux-ci peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« pain de viande »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, de moutarde et de soya	Variable
« rôti de bœuf à l'oignon »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de sulfites	Variable
« boîte lunch sand œufs »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde	À l'unité

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu'au 11 juin 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les étiquettes des produits comportent toutes la mention « Louis-Philippe Picard Inc. ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont intolérantes aux sulfites ou qui sont allergiques au blé, à la moutarde ou au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits décrits précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5303